某公路附属工程1000平方米边坡绿化工程采取公开招标，某承包人经过竞标低价中标，并于业主签订了固定总价合同。合同工期为3个月。业主在承包人进入施工现场后，因资金紧张，无法如期支付工程款，口头要求承包人暂停施工一个月。承包人也口头答应。在交工验收时业主发现工程质量有问题，要求返工。两个月后，返工完毕。结算时业主认为承包人延迟交付工程，应按合同扣除逾期违约赔偿金。承包人认为临时停工是业主要求的，承包人为了赶工期才出现的质量问题，因此延误责任不在承包人一方。业主认为临时停工和不顺延工期是当时承包人同意的，承包人应履行承诺，承担违约责任。
　　试回答以下问题：
（1）该工程采用固定总价合同是否合适？
（2）试分析承包人和业主的看法是否正确？为什么？

谢谢